En México más de 13 millones de niñas, niños y jóvenes de entre cinco y 19 años viven con sobrepeso u obesidad, de los cuales 48 % presenta indicadores de hipertensión, hiperglucemia y enfermedades hepáticas, razón por la que la organización civil Alianza por la Salud Alimentaria demandó a la Secretaría de Educación Pública (SEP) implementar estrategias integrales, así como garantizar transparencia y rendición de cuentas en la aplicación de los lineamientos sobre alimentos en escuelas. A un año de la entrada en vigor obligatoria de los lineamientos de alimentos permitidos y no permitidos en todos los planteles del país, organizaciones civiles señalaron que aunque se han observado avances, aún es necesario fortalecer su implementación para transformar de manera sostenida los entornos escolares. La alianza advirtió que México se mantiene entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial, una problemática que ha crecido 120 % en las últimas tres décadas, impulsada en gran medida por entornos que fa
Exigen transparencia en alimentos en escuelas
En México más de 13 millones de niñas, niños y jóvenes de entre cinco y 19 años viven con sobrepeso u obesidad, de los cuales 48 % presenta indicadores de hipertensión, hiperglucemia y enfermedades hepáticas, razón por la que la organización civil Alianza por la Salud Alimentaria demandó a la Secretaría de Educación Pública (SEP) implementar estrategias integrales, así como garantizar transparencia y rendición de cuentas en la aplicación de los lineamientos sobre alimentos en escuelas. A un año de la entrada en vigor obligatoria de los lineamientos de alimentos permitidos y no permitidos en todos los planteles del país, organizaciones civiles señalaron que aunque se han observado avances, aún es necesario fortalecer su implementación para transformar de manera sostenida los entornos escolares. La alianza advirtió que México se mantiene entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial, una problemática que ha crecido 120 % en las últimas tres décadas, impulsada en gran medida por entornos que fa