"Granero" ambiciona alimentar al mundo

Mayor productor de granos y carne bovina de Brasil, el estado de Mato Grosso produce el tres por ciento del maíz y nueve por ciento de la soja del planeta, y planea una expansión que lo lleve a convertirse en uno de los graneros de un mundo con población creciente. "Esta tierra da todo lo que le plantes", explica en su hacienda de mil hectáreas Nelson Jantzas, productor rural brasileño en la localidad de Querencia, al noreste del estado de Mato Grosso, uno de los que mayor potencial de crecimiento tiene. Jantzas, de 66 años y brasileño descendiente de austriacos, llegó en la década de 1970 y como miles de migrantes procedentes del sur de Brasil a Mato Grosso -enclavado en el centro del país, en la frontera con el bioma amazónico- lo hizo para "desbravar" áreas y convertir millones de hectáreas de bosque en fértiles campos. "Fue un trabajo duro, de mucho esfuerzo, porque al principio la tierra no daba mucho por las condiciones naturales", asevera este hombre, entrevistado por Notimex. "Pero después, con la inn