La economía de dar gato por liebre

Una importante labor que ha realizado la Profeco en los últimos meses es la de desenmascarar productos que no tienen las características que dicen tener. Ejemplo de ello es el del café que no tiene la cantidad del producto que dice tener, pero de ningún modo se puede decir que sea el único caso, de hecho, los ejemplos abundan. Complementario a las actividades de esta institución, se encuentran las Normas Oficiales Mexicanas que regulan el etiquetado de ciertos productos, así por poner un ejemplo, una bebida que se ostente como jugo debe tener un mínimo de dicho producto para ser considerado como tal, de otra forma, debería cambiar su nombre. La premisa en ambos casos es que, con mayor información los consumidores tomarán mejores decisiones y castigarán a las empresas que dan gato por liebre. La evidencia, sin embargo, parece desmentir dicho supuesto. Una recomendación en materia de regulación económica que se encuentra en la mayoría de los libros de texto es que la mejor opción es la de no hacer nada: los m