Logra porcicultura altos estándares

Como resultado del trabajo de productores y de la implementación de las buenas prácticas que impulsa la Secretaría de Agricultura, la porcicultura nacional está alcanzando altos estándares de genética, calidad e inocuidad. El coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, indicó que la alta calidad de los productos cárnicos de cerdo se reflejaron en las exportaciones, sobre todo a mercados tan exigentes como el de Japón. Durante encuentros realizados con veterinarios especializados en cerdos, en León, Guanajuato, y con dirigentes de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, el funcionario precisó que dichas exportaciones alcanzaron el año pasado alrededor de 160 mil toneladas, con un valor estimado en 500 millones de dólares. "Están sucediendo cosas muy importantes en la ganadería nacional y lo que sigue ahora por parte de la autoridad es acompañar a los productores con campañas de medicina preventiva para evitar brotes de otras enfermedades", subrayó en un comuni