El Consejo Nacional del Sistema Producto Apícola reportó que con las 55 mil toneladas de miel exportadas al año, México se coloca como el tercer exportador a nivel mundial, que se envía a Europa y países de Medio Oriente. El presidente del organismo, Rubén Arceo Pérez, expuso que el 60 por ciento de esa producción se genera en Yucatán, Quintana Roo y Campeche. En entrevista, expuso que la miel mexicana cumple con los parámetros de calidad sanitaria y es sometida a un proceso de análisis para impedir que contenga residuos químicos, por lo cual existe la resistencia a que haya siembra de transgénicos. Añadió que es a través de centros de acopio como se realiza la exportación, por lo cual se desconoce cuántos son los productores que cuentan con esa característica exportadora. México es autosuficiente en producción de miel, aunque no es un consumidor fuerte.
Mexico, 3er lugar en exportar
El Consejo Nacional del Sistema Producto Apícola reportó que con las 55 mil toneladas de miel exportadas al año, México se coloca como el tercer exportador a nivel mundial, que se envía a Europa y países de Medio Oriente. El presidente del organismo, Rubén Arceo Pérez, expuso que el 60 por ciento de esa producción se genera en Yucatán, Quintana Roo y Campeche. En entrevista, expuso que la miel mexicana cumple con los parámetros de calidad sanitaria y es sometida a un proceso de análisis para impedir que contenga residuos químicos, por lo cual existe la resistencia a que haya siembra de transgénicos. Añadió que es a través de centros de acopio como se realiza la exportación, por lo cual se desconoce cuántos son los productores que cuentan con esa característica exportadora. México es autosuficiente en producción de miel, aunque no es un consumidor fuerte.