En México, uno de cada tres adultos padece obesidad, por lo que es el país que registra el primer puesto de esta enfermedad a escala mundial, de acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), al superar a Estados Unidos desde hace seis años. Luis Zurita Macías Valadez, especialista en cirugía de obesidad, afirmó en entrevista con El Universal que el principal reto al que se enfrenta el país en la materia es asumir a la obesidad en sus tres diferentes grados como una enfermedad, pues "no es estar gordito y ya, hay que entender que se trata de una enfermedad crónica degenerativa que no se cura, solo se controla". Datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) indican que entre 2012 y 2016, este mal aumentó en la población mexicana mayor de 18 años, al pasar de 20.5 a 24.3 millones de personas. El cirujano bariatra con estudios en la UNAM y la Universidad McMaster de Hamilton, Canadá, explicó que la obesida
Obesidad, creciente desafío para la salud
En México, uno de cada tres adultos padece obesidad, por lo que es el país que registra el primer puesto de esta enfermedad a escala mundial, de acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), al superar a Estados Unidos desde hace seis años. Luis Zurita Macías Valadez, especialista en cirugía de obesidad, afirmó en entrevista con El Universal que el principal reto al que se enfrenta el país en la materia es asumir a la obesidad en sus tres diferentes grados como una enfermedad, pues "no es estar gordito y ya, hay que entender que se trata de una enfermedad crónica degenerativa que no se cura, solo se controla". Datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) indican que entre 2012 y 2016, este mal aumentó en la población mexicana mayor de 18 años, al pasar de 20.5 a 24.3 millones de personas. El cirujano bariatra con estudios en la UNAM y la Universidad McMaster de Hamilton, Canadá, explicó que la obesida