ONG celebran nuevos lineamientos sobre alimentos

La publicación en el Diario Oficial de la Federación (DOF) de los nuevos lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, la distribución y el expendio de alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludable en alimentación, dentro del Sistema Educativo Nacional, representa un logro a favor del bienestar de niñas, niños y adolescentes, señaló la organización Alianza por la Salud Alimentaria. Agregó que la presentación de los nuevos lineamientos que serán aplicados en todas las escuelas de educación básica, media superior y superior, ha generado diversas opiniones, algunas de ellas en un sentido negativo, principalmente por el sector industrial, pero indicó que la sociedad civil, la academia y organismos internacionales “reconocemos sus virtudes porque retoman el objetivo inicial de combatir las epidemias de sobrepeso y obesidad infantil”. La organización destacó las acciones que se llevarán a cabo a partir de la publicación de dichos li