Pan de muerto, tradición ancestral

La celebración del Día de Muertos es parte fundamental de la vida de los mexicanos, una tradición que perdura y que nace desde antes de la llegada de los españoles a América. En un comunicado, la agencia de publicidad McGarryBowen detalló que los indígenas dedicaban el mes de agosto a la celebración de los muertos, fecha que se recorrió a los últimos días de octubre y principios de noviembre. La firma explicó que de acuerdo con la especialista en literatura moderna y salud, Marilú Acosta, el pan de muerto es parte fundamental de esta tradición y es un alimento que no falta en ningún altar de muertos. Explicó que los religiosos europeos introdujeron este alimento de manera natural en representación de la eucaristía, con lo que el mito que explica el pan de muerto como representante de los sacrificios humanos que realizaban los indígenas, no está sustentado. Acosta detalló que el pan de muerto tiene distintas variantes, existen en forma de calavera y de domo, con una bola a lo alto que asemeja el cráneo con cua