Práctica agrícola maya para el cultivo orgánico

Los antiguos saberes mayas de la milpa pueden ser una herramienta valiosa para el impulso de los cultivos orgánicos que cada vez tienen mayor demanda mundial y son más amigables con el medio ambiente, informó el especialista Bernardo Caamal Itzá. El investigador de la cultura maya señaló que la milpa ha sido por miles de años uno de los sistemas de cultivo autosustentable más exitosos. En el marco del taller de agricultura «Xok kíin y la milpa de los mayas, prácticas agroecológicas ante los impactos del cambio climático», dijo que la base es el amplio conocimiento que los mayas lograron a través de la observación de la naturaleza y las cualidades de las plantas. Explicó que las comunidades mayas siembran y cultivan sus milpas desde tiempos remotos tomando en consideración detalles como son las mejores temporadas solares, y lunares y tienen un amplio conocimiento de los llamados "fotoperiodos". Añadió que estos son las partes del día en los que un ser vivo como las plantas, están expuestos a la luz solar. Tod