Presión del dólar podría incrementar

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Erick Navarrete Aguilar, estimó que de continuar la presión del dólar sobre el peso, el precio del pan aumentaría en un corto plazo, debido a que la mayoría de los insumos son importados. Entrevistado durante la inauguración de una panadería en el Centro Histórico, encabezada por el secretario de Desarrollo Económico, Salomón Chertorivski, consideró que en unos dos meses empezaría a reflejarse el aumento en los precios de las materias, con la consecuente alza del pan. "Si hay presión con el tema del dólar en las materias primas aún no se ve reflejado, pero de continuar así las cosas, muchas materias primas podrían tener movimiento; al final, todo es a uno o dos meses que son los tiempos que manejan nuestros proveedores". Ello, "porque prácticamente todo lo que consumimos, chocolate, harina, grasas, mantequilla, tiene un origen de importación entonces por ahí podemos tener presiones", según cómo se maneje el dólar. Reconoció que cada