El director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano da Silva, llamó a cambiar la forma en que se producen los alimentos para enfrentar los retos alimentarios y ambientales. En un discurso con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente en la sede de la Expo Milán 2015, Graziano da Silva se refirió a la necesidad de crear conexiones positivas entre los alimentos, la agricultura y el medio ambiente. Los gobiernos, los ciudadanos, los productores y los inversionistas deberán forjar una "mentalidad y, desde luego, formas de proceder nuevas e integrales" para combatir el cambio climático y alimentar a una población cada vez más numerosa, señaló. Graziano da Silva explicó que son dos los principios rectores: garantizar el acceso universal a los alimentos y hacer sostenibles los sistemas de producción de alimentos. Consideró que ambos principios son decisivos en el esfuerzo por alimentar a la creciente población mundial y, al mismo tiempo, conservar la s
Producción alimentaria se debe cambiar
El director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano da Silva, llamó a cambiar la forma en que se producen los alimentos para enfrentar los retos alimentarios y ambientales. En un discurso con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente en la sede de la Expo Milán 2015, Graziano da Silva se refirió a la necesidad de crear conexiones positivas entre los alimentos, la agricultura y el medio ambiente. Los gobiernos, los ciudadanos, los productores y los inversionistas deberán forjar una "mentalidad y, desde luego, formas de proceder nuevas e integrales" para combatir el cambio climático y alimentar a una población cada vez más numerosa, señaló. Graziano da Silva explicó que son dos los principios rectores: garantizar el acceso universal a los alimentos y hacer sostenibles los sistemas de producción de alimentos. Consideró que ambos principios son decisivos en el esfuerzo por alimentar a la creciente población mundial y, al mismo tiempo, conservar la s