La producción de mojarra, uno de los alimentos de mayor consumo en el país, aumentó un 15.6 por ciento durante 2016 respecto al año previo, lo cual garantiza la disponibilidad de este insumo en la Cuaresma, Semana Santa y todo el año, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). La dependencia indicó que dicho producto, proveniente del mar y la acuacultura, tuvo una producción de 156 mil 146 toneladas durante el año anterior, según cifras preliminares. En un comunicado, señaló que de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de mojarra se realiza en las 32 entidades del país. Acuacultura Lo anterior, agregó, principalmente a través de técnicas de acuacultura, con un volumen promedio en los últimos cuatro años de 129 mil 947 toneladas. El principal estado productor en el país es Chiapas, con 38 mil 313 toneladas; le siguen, Jalisco, 32 mil 898 toneladas; Sinaloa, 16 mil 573 toneladas; Nayarit 12 mi
Producción de mojarra creció 15.6 por ciento
La producción de mojarra, uno de los alimentos de mayor consumo en el país, aumentó un 15.6 por ciento durante 2016 respecto al año previo, lo cual garantiza la disponibilidad de este insumo en la Cuaresma, Semana Santa y todo el año, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). La dependencia indicó que dicho producto, proveniente del mar y la acuacultura, tuvo una producción de 156 mil 146 toneladas durante el año anterior, según cifras preliminares. En un comunicado, señaló que de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de mojarra se realiza en las 32 entidades del país. Acuacultura Lo anterior, agregó, principalmente a través de técnicas de acuacultura, con un volumen promedio en los últimos cuatro años de 129 mil 947 toneladas. El principal estado productor en el país es Chiapas, con 38 mil 313 toneladas; le siguen, Jalisco, 32 mil 898 toneladas; Sinaloa, 16 mil 573 toneladas; Nayarit 12 mi