La producción de carne de pavo, superior a las 15 mil toneladas durante el año, aunado a importaciones, garantiza disponibilidad permanente del producto, particularmente en esta temporada decembrina, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En comunicado, la dependencia federal indicó que para incentivar la producción y el consumo de pavo mexicano, especialmente en esta época, se realizan acciones para fomentar la ingesta de esta ave producida en nuestro país y apoyar a los avicultores nacionales. De acuerdo con la coordinación general de ganadería de la Sagarpa, entre las principales entidades productoras de pavo (guajolote), destacan Chihuahua, Puebla, Estado de México, Yucatán, Veracruz, Tabasco e Hidalgo. El estado de Chihuahua aporta aproximadamente, el 20.9 por ciento de la producción nacional; Puebla, 13.6 por ciento; Estado de México, 13.3 por ciento; Yucatán, 12.9 por ciento; Veracruz, siete por ciento; Tabasco, 6.1 por ciento, e Hidalgo, el s
Promueven consumo de pavo
La producción de carne de pavo, superior a las 15 mil toneladas durante el año, aunado a importaciones, garantiza disponibilidad permanente del producto, particularmente en esta temporada decembrina, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En comunicado, la dependencia federal indicó que para incentivar la producción y el consumo de pavo mexicano, especialmente en esta época, se realizan acciones para fomentar la ingesta de esta ave producida en nuestro país y apoyar a los avicultores nacionales. De acuerdo con la coordinación general de ganadería de la Sagarpa, entre las principales entidades productoras de pavo (guajolote), destacan Chihuahua, Puebla, Estado de México, Yucatán, Veracruz, Tabasco e Hidalgo. El estado de Chihuahua aporta aproximadamente, el 20.9 por ciento de la producción nacional; Puebla, 13.6 por ciento; Estado de México, 13.3 por ciento; Yucatán, 12.9 por ciento; Veracruz, siete por ciento; Tabasco, 6.1 por ciento, e Hidalgo, el s