Realizan Festival Gastronómico

La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) impulsó la participación de 40 agroempresas nacionales de 14 estados de la República en la exposición Morelia en Boca "El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México", donde los productores concretaron ventas por 304 mil 520 dólares. Este evento se caracteriza por la tradición cultural, gastronómica y vinícola con la que cuenta Michoacán y en el 2010 la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), incluyó a la comida de Morelia, Michoacán, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que las agroempresas participantes tuvieron 200 encuentros de negocios con 56 compradores nacionales de la región, donde ofrecieron productos como: café, chile habanero, salsas, mermeladas, mezcal, cremas de licor, ancas de rana, mole, bagre, trucha, til