En áreas de cultivo de ostión, en la bahía de Altata, Ensenada del Pabellón, en el municipio de Navolato fue detectado una toxina paralizante de moluscos, por lo que se determinó un cierre temporal precautorios de extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos. Jorge Alán Urbina Vidales, titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, señaló que estas medidas son temporales y preventivas, por lo que se exhortó a los comerciantes y restaurantes no expender estos moluscos bivalvos. Subrayó que no se trata de una veda impuesta a los cultivos del ostión, sino de una medida precautoria, puesto que se envió muestras al laboratorio de Salud Pública del Estado de Sonora para cuantificar el grado de toxina que se encuentra en esa zona. Se exhortó a restaurantes establecidos, expendedores y comercios semifijos no comercializar a particulares el callo de hacha, caracol, ostión y pata de mula, como medida preventiva, expuso el funcionario.
Restringen comercialización de ostiones
En áreas de cultivo de ostión, en la bahía de Altata, Ensenada del Pabellón, en el municipio de Navolato fue detectado una toxina paralizante de moluscos, por lo que se determinó un cierre temporal precautorios de extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos. Jorge Alán Urbina Vidales, titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, señaló que estas medidas son temporales y preventivas, por lo que se exhortó a los comerciantes y restaurantes no expender estos moluscos bivalvos. Subrayó que no se trata de una veda impuesta a los cultivos del ostión, sino de una medida precautoria, puesto que se envió muestras al laboratorio de Salud Pública del Estado de Sonora para cuantificar el grado de toxina que se encuentra en esa zona. Se exhortó a restaurantes establecidos, expendedores y comercios semifijos no comercializar a particulares el callo de hacha, caracol, ostión y pata de mula, como medida preventiva, expuso el funcionario.