México es el tercer lugar en producción de espárragos a nivel global y en los últimos 10 años triplicó su cultivo, reflejo de la potencia agrícola del país, destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En un comunicado, la dependencia federal indicó que en pocos años se pasó de tener cinco entidades productoras a 13, por lo que de 2013 a 2016 la producción de dicha hortaliza creció de 125 mil 165 toneladas a 208 mil 435 toneladas, un aumento 66.5 por ciento a nivel nacional de acuerdo con cifras publicadas por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Indicaron que, en este periodo, la Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) de producción de espárragos se ubicó en 13.6 por ciento, uno de los más altos en el sector hortofrutícola, y una cosecha promedio de 166 mil 843 toneladas. Entre los principales estados productores de dicha hortaliza figuran Sonora, Guanajuato, Baja California, Baja California Sur y Querétaro, estados que concentran
Se triplica producción de espárragos
México es el tercer lugar en producción de espárragos a nivel global y en los últimos 10 años triplicó su cultivo, reflejo de la potencia agrícola del país, destacó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En un comunicado, la dependencia federal indicó que en pocos años se pasó de tener cinco entidades productoras a 13, por lo que de 2013 a 2016 la producción de dicha hortaliza creció de 125 mil 165 toneladas a 208 mil 435 toneladas, un aumento 66.5 por ciento a nivel nacional de acuerdo con cifras publicadas por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Indicaron que, en este periodo, la Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) de producción de espárragos se ubicó en 13.6 por ciento, uno de los más altos en el sector hortofrutícola, y una cosecha promedio de 166 mil 843 toneladas. Entre los principales estados productores de dicha hortaliza figuran Sonora, Guanajuato, Baja California, Baja California Sur y Querétaro, estados que concentran