En esta temporada se come y se bebe en exceso, de ahí que los especialistas en salud recomienden ciertas medidas y consejos para durante las fiestas de navidad y año nuevo, aunque no sólo durante esta temporada sino de manera permanente, aseguró en entrevista, Juan Antonio Villafuerte, especialista en salud alimentaria.
De acuerdo a los que saben, las combinaciones de alimentos, el día y hasta el orden en que los ingieres influyen en tu digestión, de ahí que muchas personas en especial las mujeres en esta temporada de posadas busquen las mejores recomendaciones para para contrarrestar los efectos de las comidas y celebraciones navideñas.
Las calorías extra en esta época están a la orden del día, botanas, hojuelas, tamales, caldos, refrescos, aperitivos, canapés, postres, dulces, pastel, de todo un poco, lo que al mezclarse provoca que la digestión sea lenta.
Villafuerte, advierte que no es recomendable el consumo de frutas después de comer, debido a que el proceso digestivo es muy cortó y al tomarlas al final pasa demasiado tiempo en su intestino yegando a fermentarse.
Lo ideal, de acuerdo a los nutricionistas, es consumir frutas entre horas o antes de comer, ya que las enzimas de la fruta preparan los jugos del estómago para digerir alimentos más pesados, como proteínas e hidratos de carbono.
Entre otras cosas, los especialistas exhortan a la población a realizar una valoración de su estado de salud, principalmente en estas fechas donde los excesos en el consumo de alimentos y bebidas pueden causar daños mínimos o de consideración.
“Estamos proporcionando a la población un servicio completamente gratuito, estamos checando todos sus signos vitales y midiéndoles también el objetivo es fomentar en la población el cuidado a la salud”.
