Conflictos sociales, pérdida de biodiversidad, cambio climático, entre otras demandas, son situaciones que están relacionadas con la crisis alimentaria que padecen millones de mexicanos.
De acuerdo a la investigadora del Instituto de Gestión de Riesgo y Cambio Climático de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Andrea Venegas Sandoval, este problema se vio intensificado por el covid, sosteniendo que “se necesitan políticas públicas que fortalezcan la producción del sistema campesino”.
La docente detalló que se estima que en el país alrededor del 12 % de la población mexicana no alcanza a cubrir los requerimientos alimenticios básicos, ya que el problema se debe a que “se ha abandonado el reconocimiento a la labor de los campesinos”.
Destacó que se necesita fortalecer e incentivar con mecanismos reales y que ayuden a incrementar la producción, sin caer en “políticas paternalistas”, además de evaluar los programas vigentes y aplicar de capacitación técnica.
También subrayó que no deben existir puentes entre academia y campesinos, pues se debe apostar por “un diálogo de saberes entre los campesinos y los técnicos, es necesario que entre la academia al campo, pero no desde posiciones distintas, sino desde un diálogo horizontal, porque al fin de cuentas, el campesino sabe más acerca de su tierra y cuáles son los problemas que viven y sienten”.
Agroecología como movimiento social
Ante un panorama donde los sistemas alimentarios contemporáneos representan más de un tercio de las emisiones mundiales de efectos invernaderos, Venegas Sandoval sostuvo que la agroecología se presenta como “un conjunto de principios de sustentabilidad, movimiento social y disciplina científica que promueve el diálogo de saberes”.
Donde prácticas tradicionales como los huertos del traspatio son alternativas que permiten ir recuperando conocimientos, abriendo diálogos y frenar la crisis climática, además de que permiten estar preparados ante la distribución de alimentos que sea cada vez más comprometida.
Ante ello, subrayó que el instituto impulsa la agroecología como una línea de generación y aplicación de conocimiento vinculada a los estudiantes de la Licenciatura en Ciencias de la Tierra, para que se forje una generación con formación humana y con conciencia socioambiental.
