Industriales de la masa y la tortilla de Tapachula anunciaron que van a aguantar hasta donde sea posible el precio de este producto básico, señalaron que no habrá aumento durante este mes, a pesar de que la harina subió en diciembre y nuevamente en enero, al igual que el gas con la liberación y el primer incrementó en enero.
En entrevista, el presidente del Consejo Municipal de la Industria de la Masa y la Tortilla de Tapachula, Alejandro Ricardi Jiménez, expuso que en los 170 establecimientos que agrupa no se tiene programado aumento en el precio de la tortilla en enero, pero aclaró hasta donde los industriales lo podamos aguantar.
Dijo que tienen muy claro el anuncio que se ha hecho sobre probables aumentos y bajas según la temporada, además de los costos logísticos y de transporte, “nosotros esperamos llegar a acuerdos con las gaseras para que la fluctuación no golpee demasiado”.
Afirmó que la fluctuación en precios si afecta a los industriales de la masa y la tortilla, el incremento al precio de la harina en diciembre de 590 pesos por tonelada y en enero 30 pesos más, así como el incrementó del gas, pero afirmó que esperan los informes que envíe la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, porque allá hay pláticas y negociaciones en el Centro del país.
En litro del gas estacionario que se maneja costaba en diciembre a 7.26, existiendo diferencias aunque mínimas entre una y otra distribuidora, pero hoy en general está a 8.06 pesos por ello ahorita no tenemos una respuesta de que va a ocurrir.
