Ana Laura Mondragón * CP. La Unión de Productores de Caña de Azúcar y Maíz de Venustiano Carranza (Uprocam), señaló que este 2011 se alcanzaron apoyos importantes para la caña de azúcar, lo que provocó una producción histórica en los diversos municipios
Grisel Jiménez Mazariegos, líder de ese sector, recordó que en Chiapas al cultivo de la caña de azúcar se le destina una superficie de 29 mil hectáreas, correspondiendo 16 mil hectáreas al ingenio de Pujiltic en el municipio de Venustiano Carranza y 13 mil hectáreas en el municipio de Huixtla.
Dijo que en el cierre de la zafra 2010-2011 el estado cerró con una producción de 288 mil 573 toneladas de azúcar, permitiendo posicionar a la entidad en el quinto lugar a nivel nacional.
Añadió que en la última zafra precio de mercado del azúcar ha favorecido, lo que ha posicionado nuevamente el cultivo como una actividad agrícola y rentable para aproximadamente 6 mil productores chiapanecos, generando además, cerca de 20 mil empleos directos, considerando esta actividad el principal motor de la economía en las dos regiones productoras de la entidad.
