Con base en los datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, se mantiene activo un programa de vigilancia fitosanitaria para evitar que ingrese a Chiapas (y a otras entidades federativas) un hongo que destruye la producción de plátanos y bananos.
Protocolo
Se trata del Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical; dicha plaga ha impactado en cinco continentes y en 24 países; no obstante, a nivel nacional se mantiene la estrategia de capacitación para apoyar a los productores.
El hongo fue detectado en el 2019 en Colombia y para 2021 se reportó en Perú; por lo tanto, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) puso en marcha un protocolo de inspección de productos agroalimentarios que se extiende a fronteras, puertos y aeropuertos.
Fue en el 2021 que a nivel nacional se integró el Grupo Técnico Plagas del Plátano, que se conforma de siete especialistas que, de forma conjunta con las autoridades, diseñan la forma de trabajo en todas las entidades federativas en las que se produce dicho fruto.
Contingencia
En el caso de Chiapas, además de Michoacán, Nayarit y Tabasco, se ha preparado a un grupo de personas para identificar al hongo y que haya preparación en caso de alguna contingencia.
Además de ese hongo, se detalló por parte de Senasica que también está otra campaña que es la de moko del plátano (Ralstonia solanacearum Raza 2), está confinada en 10 municipios, en los estados de Chiapas y Tabasco.
“A través de esta campaña, durante el primer semestre de 2023, los técnicos de sanidad vegetal ejecutaron acciones de exploración, muestreo, diagnóstico y control de focos de infección en 30 mil 234 hectáreas que corresponden a mil 410 sitios de producción”, detalló la secretaría.
Producción
Algunas cifras indican que a nivel nacional se cuenta con 80 mil 500 hectáreas para la producción de plátanos y bananos que se distribuye en 16 estados. En esas zonas se cosechan algunas especies como el dominico, morado, tabasco, banana, enano gigante, macho, entre otras. En conjunto dejan una derrama de ocho mil 937 millones de pesos.