Pese a la problemática económica nacional, diversos sectores económicos de Chiapas están siendo beneficiados con el alza en el precio del dólar, como es el caso del sector ganadero, toda vez que la venta de los animales bovinos se han mantenido en niveles favorables, sostuvo Oswaldo Cházaro Montalvo, presidente de la Confederación Nacional Ganadera (CNG).
Indicó que en los últimos tres años la rentabilidad en el sector ganadero en el país ha tenido una recuperación favorable, principalmente en lo que se refiera a la carne, donde ha logrado tener buenos precios, debido a la demanda que existe en los mercados internacionales.
En ese sentido, sostuvo que es importante que los ganaderos de Chiapas aprovechen esta situación favorable que se tiene en el sector para aumentar el inventario, sobre todo si se toma en cuenta que la producción de carne que existe en la entidad permite abastecer buena parte al mercado nacional.
“Chiapas tiene una historia ganadera importante, que habla de desarrollo, que existe en el sureste y que hay que aprovecharla, se alcanzaron precios históricos hace unos meses y aunque éstos fueron ajustados nuevamente, seguimos teniendo precios razonables”, apuntó.
El dirigente de la CNG, y presidente de la Comisión de Ganadería en la Cámara de Diputados, dijo que actualmente en Chiapas y en todo el país se tiene una condición excepcional en el tema de sanidad, situación que ha permitido exportar tanto ganado como carne a los mercados internacionales, principalmente hacia los Estados Unidos.
En ese sentido, reconoció el apoyo que ha brindado el gobierno de Manuel Velasco Coello con los ganaderos de las diferentes regiones, lo que ha permitido que Chiapas se sitúe en el tercer lugar a nivel nacional como estado productor de ganado.
Asimismo, expuso que los ganaderos de Chiapas no sólo deben de aprovechar las condiciones favorables que se están teniendo en el mercado internacional, con el tema del precio de la carne y la venta de sus animales, sino también de los beneficios que se han logrado a favor de este sector, como contar con la cobertura del seguro universal para el hato mexicano, la protección de los animales y de la infraestructura básica de los ganaderos que están inscritos en el Padrón Ganadero Nacional.
