El Fondo de Conservación El Triunfo A.C, (Foncet) que procura proteger la Reserva El Triunfo y la Sierra Madre de Chiapas, celebró el aniversario número 20 de Comon Yah Noptic (todos, todas lo estamos pensando), organización comunitaria de productores de café orgánico con sede en la comunidad Nuevo Paraíso, muy cerca de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biósfera El Triunfo.
En esta celebración Comon Yaj Noptic inauguró un restaurante comunitario con un escenario natural denominado Puerta La Montaña. Con esto buscan no solo tener como actividad principal el cultivo del café, sino una diversificación de actividades que permitan hacer frente a la roya que amenaza a todos los cafetales de la región.
El Ecoturismo es entonces una opción para esta cooperativa que además planea la construcción de cabañas.
Asimismo inauguraron oficialmente la planta de abonos orgánicos con el fin de mejorar sus cultivos orgánicos, en la que se procesan materiales como estiércol de ganado, cascabillo de café, caña de maíz, entre otros, mediante el uso de compostas y se ha logrado la producción de abono que se entrega a los agremiados de Comon Yaj Noptic para ser aplicado en sus parcelas, lo que mejorará el rendimiento al ayudar a las plantas a resistir mejor el hongo de la roya
En el marco de la celebración del 20 aniversario se presentó a organizaciones sociales y altruistas, de investigación y autoridades, el vivero tecnificado de café financiado por Foncet-Banamex, que produce 143 mil plantas.
Este vivero ha logrado producir 64 mil 260 plantas de café y 50 mil plantas de sombra de árboles nativos como: manzana de mono, jaboncillo, cola de pava y aguacatillo de montaña, entre otras.
