"Issa Maldonado * CP. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) avalará la creación de una escuela de alimentos que dé soporte a los alumnos interesados en estudiar una carrera de gastronomía, dio a conocer Luis Montero Paniagua, presidente de dicha Cámara.
En entrevista, el titular dijo que esta escuela beneficiará a los estudiantes interesados en ese tipo de carreras, ya que tendrán la oportunidad de acceder a empresas del sector restaurantero.
""Una de las ventajas que tendrán los estudiantes es que podrán acceder a las empresas y ser contratados"", aseguró Montero Paniagua.
Cabe mencionar que la escuela contará con todos los servicios para beneficio de los estudiantes. Uno de los objetivos que se pretende obtener por parte de la institución es poder integrar a los estudiantes al ámbito empresarial con el respaldo de la Canirac.
Colaboración
""Tenemos el apoyo y colaboración del Icatech para dar capacitación a los interesados y con esto brindar mayor profesionalización"", señaló el Presidente de la Canirac.
Se espera que antes de que concluya el año se inaugure la escuela de alimentos; en lo que respecta a los costos, Montero Paniagua indicó que las cuotas serán accesibles para los alumnos.
Por otra parte, agregó que se realizarán diversas muestras gastronómicas de los diversos municipios con los que cuenta la entidad, con el fin de atraer y captar la atención de los turistas que visiten a nuestro estado.
Por último, el titular subrayó que esta escuela contará con laboratorios profesionales, asimismo espera la participación del sector restaurantero.
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