La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp) dio a conocer la realización de la Primera Feria de Leche y Quesos, y el Festival Internacional del Cacao, en los municipios de Pijijiapan y Palenque, respectivamente, durante octubre.
La titular de la dependencia, Zayna Andrea Gil Vázquez, informó que la feria de leche y quesos se llevará del 13 al 15 del mes en mención y dijo que están en convenio con Leche Industrializada Conasupo (Liconsa), la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) y el Sistema Producto de Leche del Estado, y de manera especial se realizará para los pequeños y medianos productores con el interés de reunir el sector lechero.
Espacios
Las actividades se llevarán a cabo en dos sedes, pues se tendrán ponencias para poder capacitar a los transformadores de leche y sus derivados.
Las actividades del Pabellón Agroalimentario se realizarán en el parque central, en tanto que las conferencias se llevarán a cabo en el auditorio Mancomun del mismo municipio.
Celebró que Pijijiapan logró el Récord Guinness de la bola de quesillo más grande del mundo.
Dijo que esta es una vitrina de expresión que permite demostrar lo hecho en Chiapas.
De igual manera, anunció que del 20 al 22 de octubre se efectuará el Festival Internacional del Cacao, en la ciudad de Palenque.
Gil Vázquez reconoció que la entidad es el segundo lugar a nivel nacional en producción de cacao.
“Hace dos meses se llevó a cabo este festival en Tuxtla Chico, y por instrucciones del gobernador Rutilio Escandón Cadenas también se realizará en Palenque”, expuso.