"Issa Maldonado * CP. El sector empresarial y de comercio en Chiapas no descartan un alza de precios en servicios, además de despidos de empleados a consecuencia del quinto 'gasolinazo' de este 2011, ya que productos de la canasta básica registran un alza, señalaron los titulares de la Canirac y Canaco-Servytur.
En el caso del sector restaurantero, Hugo Aarón Guillén Román precisó que derivado de los gasolinazos, los comensales han visto mermada su economía a raíz de los altos precios en algunos productos de la canasta básica, así como los servicios en fletes, situación que ha afectado drásticamente a los propietarios de restaurantes, pues en los últimos meses se ha registrado una baja en la afluencia de comensales.
Y es que de acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), los empresarios han manifestado que podrían efectuar recorte de personal, pues actualmente su economía es inestable.
De igual forma agregó que los restaurantes adheridos al organismo empresarial, están ""luchando por mantener los precios en los platillos"", pese a las alzas en productos de la canasta básica y otros insumos de primera necesidad.
Por su parte, María Eugenia Pérez Fernández, presidenta de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur), subrayó que los incrementos en la gasolina podrían estar generando un ajuste en las tarifas de servicios y productos del sector empresarial, no obstante hasta el momento se ha acordado mantener los precios estables.
""Los empresarios están sacrificando utilidades. Seguiremos manteniendo los precios en bien del consumidor, hasta donde la empresa pueda"", expresó la presidenta. Por último, los empresarios no descartaron un posible aumento en algunos servicios, ya que los precios en los insumos van en aumento cada vez que se registran los gasolinazos.
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