Comenzaron las fiestas decembrinas y estas suelen estar acompañadas de abundantes platillos, sobresaliendo las bebidas altas en azúcares, una diversidad de dulces y postres de temporada; sin embargo, en personas que tienen diabetes, caer en estas tentaciones “podría ocasionar una elevación importante de sus niveles de glucosa, con riesgos para su salud”, destacó la nutrióloga Helena Castañón Gómez.
Resaltó que “el manejo de la diabetes se vuelve todo un desafío en esta temporada, pero no es imposible. Debemos estar conscientes de que el autocuidado juega un papel importante en los pacientes, sobre todo en estas fechas”.
La nutrióloga egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach) sostuvo que lo ideal es enfocarse en un plan alimenticio adecuado, realizar actividad física y monitorear de forma constante la glucosa, “realizar chequeos con mayor frecuencia, pero lo fundamental es seguir el tratamiento prescrito por el médico”.
Si bien dijo que “no hay razón para renunciar a todo lo que nos brindan estas fiestas”, expuso que se debe tener en cuenta que estas celebraciones pueden generar un importante descontrol de la diabetes, por ello “se tienen que redoblar esfuerzos y evitar caer en la tentación de los excesos alimenticios”.
Recomendaciones
De acuerdo con la especialista, existen importantes recomendaciones para evitar el desequilibrio de la glucosa en los pacientes con diabetes en esta temporada decembrina.
-Reducir los hidratos de carbono: se pueden sustituir los platillos fritos, gratinados y con un alto contenido de sodio por recetas horneadas, asadas o al vapor, y los postres por platillos realizados con harinas integrales, semillas o nueces. Así como limitar el consumo de bebidas que contienen altas concentraciones de azúcar como el ponche.
-Moderar el consumo de alcohol: el alcohol aporta un gran número de calorías y puede elevar el índice glucémico. Es importante consumir con moderación y, de preferencia, elegir bebidas de baja graduación como cerveza o vino
-Mantenerse activo: la actividad física tiene un papel primordial en la vida de los pacientes con diabetes, ya que ayuda a la reducción de niveles de glucosa en la sangre, mejora la capacidad para absorber la insulina, controla la presión arterial, disminuye los niveles de colesterol y mejora la función cardíaca.
-Checar los niveles de glucosa: otra recomendación muy importante es revisar los niveles de azúcar en la sangre con mayor frecuencia para evitar descompensaciones tras las comidas navideñas.
-Seguir el tratamiento médico: la principal recomendación de la especialista es seguir el tratamiento como fue indicado por el médico para tener un control exitoso de la diabetes y a la vez cuidar el corazón.
