“El tipo de cambio del peso ante el dólar y del quetzal tendrá un efecto negativo para la moneda mexicana y traerá para la próxima cosecha de café en Chiapas, consecuencias negativas”, expuso Pablo Tomassini Compocosio.
El miembro de la Asociación de Productores, Representantes y Organizaciones Cafetaleras del Istmo, Costa, Soconusco y Sierra, dijo que la mano de obra para cortar el grano, que es de guatemaltecos, no querrá venir a la región y si lo hace será con un gran costo; y los nutrientes y plaguicidas serán más caros.
Expuso que los actuales procesos de impulso a la cafeticultura requieren una renovación de cafetales para que sean más productivos, aunado al manejo en la plantaciones con prácticas culturales como la poda y el deshije, pero también hay que agregar nutrientes, usar fertilizantes y plaguicidas, lo que actualmente, se ha visto, será incosteable por el incremento desmedido del dólar.
“Recordemos que los insumos para la cafeticultura, como otros productos del campo, se cotizan en dólares, los que ya presentan un incremento en su precio de manera importante, por lo que se nos hacen caros e inaccesibles, y dejar de usarlos podría ser factor de una merma en la próxima cosecha”, aseveró.
Otra consecuencia negativa que trae el incremento del dólar, dijo, es que favorece el aumento de la moneda de Guatemala (quetzal). Con ello, ahora la mano de obra que se empleará para la recolección del aromático grano también sería más cara y por ende la cosecha se caería al no levantarse a tiempo.
“La mayoría de productores como fincas necesitan mano de obra, la disponible es la mano de obra de Guatemala, es decir de nuestros hermanos chapines, pero qué les vamos a ofrecer si ahora el quetzal vale más que el peso; éste sube cada vez que el dólar incrementa. Ese impacto nos va perjudicar más fuerte”, aseveró.
Y aunque el precio del café se cotiza en dólares, agregó que ahora muy poco podría beneficiar porque seguramente habrá menos producto y poca mano de obra interesada en venir a esta región para participar el corte del grano.
Finalmente, los agremiados a esta agrupación cafetalera pidieron a los gobiernos federal y estatal, mayores beneficios para el sector que durante muchos años ha estado desprotegido, pues se requiere más incentivos así como un combate efectivo de las plagas, mismo que se ha venido anunciando.
