Javier Guzmán López, representante de productores de miel de cinco comunidades del municipio tseltal de San Juan Cancuc, informó que, derivado de la pandemia, la producción cayó en un 30 por ciento, algo que genera preocupación en este sector pues es su única fuente de ingresos y hasta el momento no han recibido ningún tipo de ayuda oficial.
En entrevista, el representante del sector dio a conocer que las mismas autoridades municipales prohibieron a los habitantes salir a buscar trabajo en otras ciudades o estados, por ello han afrontado una difícil situación.
Precisó que estos 57 productores son originarios de las comunidades Chijil, Yanchén, Tsuluwitz, El Pozo y Nalchén, donde han estado trabajando desde hace cinco años.
“Conformar este grupo nos llevó como un año, el proceso de organización fue complicado para ponernos de acuerdo con todas las comunidades”, indicó.
Explicó que en el año 2020 se vieron obligados a reducir la producción ante las restricciones de ventas en las tiendas y supermercados, lo que también afectó la economía de esta pequeña cooperativa.
“Nosotros como pequeños productores nos vimos en la necesidad de reducir la producción por el costo de la manutención de las abejas”, expresó.
“Este fue un proceso que se complicó, ya que al prohibirnos salir a buscar trabajo en otros lugares estuvimos muy cortos de presupuesto”, y al no tener recursos para mantener los apiarios se vieron en la necesidad de reducirlos.
Los compradores también redujeron los pedidos y los pagos fueron en partes a diferencia de otros años; cambió a partir del año 2020 la forma de comercializar el producto.
Pese a ello, no han dejado caer esta actividad: “En el año 2019, entre las cinco comunidades sacamos nueve toneladas, con la pandemia logramos levantar seis toneladas entre todas las comunidades”.
Para sobrevivir han buscado otras actividades dentro del mismo municipio, “no podemos quedarnos sin sustento, trabajamos el campo, otras actividades para seguir con los apiarios y no dejarlos morir”.
Dentro de estas actividades está la siembra del maíz, la cosecha y limpia de café con pagos de 50 pesos por día, “estamos batallando para sacar adelante a nuestras familias, pero tampoco queremos dejar morir los apiarios”.
