El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Guzmán Gómez, señaló que por la suma del plantón magisterial, bloqueos carreteros y el problema de salud pública de la chikungunya, sus porcentajes de ventas no fueron los esperados, alcanzando apenas un 30 por ciento de lo que se registró en el verano de 2014.
El directivo restaurantero, al acercarse el cierre del presente periódo vacacional, con el inicio del nuevo ciclo educativo 2015-2016 este 24, sostuvo que desgraciadamente esta afluencia turística no fue la esperada.
“Fuimos un poco a la baja este año. Si se le compara con lo logrado en el 2014, apenas enfrentamos un incremento del 10 al 20 por ciento en tickets de ventas, y no el 30 por ciento que se recibió los fines de semana en el año 2014”, destacó.
Guzmán Gómez señala que existieron factores negativos como el último paro magisterial, ya que por temor a ser afectados en su estadía en Chiapas, se dio paso a la cancelación de reservaciones en hoteles, provocando afectaciones reales a los restauranteros.
Un segundo impacto negativo, dijo, es la presencia de la chikungunya, tema que sale a relucir en entidades vecinas como epidemia en la entidad chiapaneca, lo cual también alejó a los visitantes.
Guzmán Gómez sostiene que otro impacto es el asunto de los bloqueos carreteros que se han venido dando en algunos puntos de los geografía chiapaneca, lo cual repercute considerablemente, como los registrados en fechas recientes en el destino turístico de Comitán de Domínguez, la zona arqueológica de Palenque, así como en Ocosingo, lo que les daña considerablemente la economía en estas vacaciones.
