Desde hace unos dos años no se reporta ninguna incidencia que esté vinculada con la ingesta de alcohol adulterado por parte de quienes acuden a los centros de diversión, esto debido al trabajo coordinado que se ha realizado con las autoridades locales, aseguró Luis Humberto Marrufo Selvas, presidente de Antros, Bares y Restaurantes de Tuxtla Gutiérrez.
En entrevista, refirió que también han tenido acciones en conjunto con otras instituciones en temas que están relacionados con el cuidado de las mujeres tanto fuera como dentro de los establecimientos. Lo mismo se ha hecho con la Dirección de Verificaciones y Clausuras en la parte de destrucción de botellas para evitar alguna alteración en las bebidas.
Marrufo Selvas aseguró que en la zona dorada de Tuxtla Gutiérrez es muy difícil que se presente una situación relacionada con la venta de alcohol que esté adulterado, ya que los establecimientos compran sus insumos en los comercios oficiales.
“Te puedo asegurar que estamos dentro de ese modo de trabajo, debido a los programas de bonificaciones que se manejan, que son muy interesantes. Tenemos operativos de la Secretaría de Salud del estado. Se hace un levantamiento, dos o tres botellas que se llevan para revisar; posteriormente, te las devuelven”.
El siguiente paso es que dejan un acta que indica que todo salió bien; sin embargo, en caso de alguna eventualidad, lo que ocurre es que la autoridad cierra el negocio de manera total. En los últimos años no ha ocurrido ningún caso gracias a la coordinación que existe.
Capacitación en establecimientos
Sobre las situaciones que están relacionadas con riñas afuera de algunos antros, insistió que el personal que labora en estos establecimientos ha recibido capacitación por parte de la Secretaría de Seguridad mediante cursos y pláticas para saber cómo retirar a alguna persona que se encuentre en un mal estado en relación al consumo de alcohol.
“Ha habido muchos negocios en los que hemos tenido presencia de estos casos; sabemos que nos queda mucho trabajo por hacer, pero en los últimos años hemos tenido un gran avance, se ha dado menos este tipo de situaciones”, remarcó.
Finalmente, comentó que en los centros de diversión el cliente puede ordenar lo que guste; no obstante, también hay conciencia de las empresas en el sentido de que si observan que una persona se encuentra en estado de ebriedad, el paso siguiente es pasarle la cuenta e invitarlo a que se retire del lugar.
