José Antonio Tiburcio Blanca, director del Área de Pequeños Productores para México y Centroamérica de Bayer, informó del avance positivo que se tiene en cinco regiones del estado con el proyecto DKsilos.
Este proyecto apoya con tecnología, asesoría y cuidados a pequeños productores para que generen más leche y sus ingresos no se reduzcan en la temporada de estiaje.
Tiburcio Blanca detalló que la empresa Bayer desde hace siete meses asumió un compromiso global de apoyar a más de 100 millones de pequeños productores agrícolas.
El director informó que en Latinoamérica se estima que existan alrededor de 140 millones de pequeños productores, es decir, familias cuya producción no tiene más de 10 hectáreas.
En México se estima cinco millones de pequeños productores.
Antes del compromiso, la empresa ya había instalado sus primeros proyectos hace cinco años; de ese entonces apoyaba en capacitación, financiamiento, mercado y rendimiento de cultivo.
En específico, el proyecto DKsilos ha trabajado con pequeños productores ganaderos quienes distribuyen leche, por lo que necesitan una engorda constante, sin embargo, en Chiapas se presenta la temporada de estiaje en la cual se puede perder hasta 90 kilos durante los meses más secos del año.
Por ello, proponen un ensilaje de maíz que contempla la siembra, cuidado y un proceso de hermetificación anaeróbica, que puede durar meses y años en un estado de conservación del grano para ser utilizado en el ganado durante las épocas más secas.
“El ensilado de maíz complementa el pastoreo y sustituye otras opciones de alimento sin riesgo de contaminación como la gallinaza, pollinaza y la cerdazay se genera un ahorro de 30 y 50% de los recursos que destinan a la alimentación de sus animales”, dijo.
Con este proyecto, mencionó que en la época más crítica la producción de leche puede caer de ocho a tres litros por ganado, por lo que las ganancias del productor se van a la mitad.
El proyecto DKsilos se mantiene en cinco regiones: en Frailesca, ubicados en Villaflores, Villa Corzo y La Concordia; en la zona Centro en Cintalapa, Jiquipilas, Ocozocoautla y Chiapa de Corzo; en la Costa Norte, ubicados en Arriaga y Tonalá; en Costa Centro en Pijijiapan y Mapastepec y en la Costa Sur en Tapachula, Huixtla, Acapetahua y Villa Comaltitlán.
“Una parte importante es que se les facilita asesoría técnica porque hay muchas personas que tienen la disponibilidad pero no el conocimiento, por lo que ya hay 20 técnicos para dar asesoría de forma gratuita”, explicó.
Maíz híbrido
Tiburcio Blanca comentó la existencia del proyecto de maíz híbrido en la Meseta Comiteca, el cual está enfocado en apoyar con un rendimiento mayor a los productores.
Este puede pasar de dos a ocho toneladas en los municipios de La Trinitaria, Comitán, La Independencia, Las Margaritas y Tzimol.
“Una población tiene problemáticas en temas climáticos, ya que hay mucha altura y existe una alta humedad. Por esa razón se busca apoyar a los productores que por años han aprendido de forma tradicional sin modernizarse”, añadió.
El director dijo que en la zona hay más de 80 mil personas y en su gran mayoría producen maíz.
“Este año estamos asesorando a 40 pequeños productores para hacer más factible su producción. En Bayer estamos trabajando a nivel mundial y local para apoyar a los pequeños productores y de esa forma mejorar la economía chiapaneca”, finalizó.
