"David Morales * CP. Directivos del Museo del Café alistan una intensa campaña de promoción y actividades varias que por objetivo tienen el incremento del interés de la población chiapaneca hacia el aromático grano.
En entrevista, Cristián Zepeda Cisneros, directora del recinto, enlistó una serie de talleres y muestras que en conjunto al atractivo edificio provocarán una mayor asistencia a ese espacio y que resultará en la entrega de más información desde la perspectiva cultural, social, tecnológica y económica del café en Chiapas.
Una de las actividades que ya se realizan son los ""Jueves de cine-café"" y las ""Rondas literarias de café y poesía"" y los recorridos especializados a las cuatro salas museográficas.
En las tres primeras se muestran temas como el origen y la historia del café, así como el cultivo y los procesos de transformación para el abasto y consumo del producto. La cuarta sala es dirigida a exposiciones temporales, actualmente da muestra de la migración en el Soconusco.
El Museo del Café es uno de los espacios de exposición de más reciente creación. En agosto de este año cumplirá dos años de inauguración. Fue creado en una antigua casa construida en el año de 1913 y está ubicado en la 2ª Oriente entre la 1ª y 2ª Sur de Tuxtla Gutiérrez.
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