Productores de café orgánico de Chiapas expusieron que buscan alternativas de mercados fuera de los Estados Unidos, ante las constantes amenazas arancelarias por parte del presidente de la Unión Americana, Donald Trump.
Indicaron que han enfocado esfuerzos y buscan consolidar la exportación de este aromático grano hacia Europa y Asia, con la finalidad de que se pueda expandir la comercialización y suplir el mercado.
EE. UU. primer mercado
En entrevista, Jorge Aguilar, coordinador del Centro Agroecológico San Francisco de Asís, dio a conocer que cada año exportan alrededor de mil 600 toneladas de café orgánico, pero es Estados Unidos el principal mercado, ya que a este país se envían más del 60 por ciento de la cosecha y el resto a otros países de Europa y Asia.
Dijo que, ante la incertidumbre por los aranceles, es necesario salir de la zona de confort y afianzar la comercialización en otros mercados de Francia, Bélgica, Dubái y Emiratos Árabes, y no depender en su totalidad del mercado estadounidense.
Señaló que a nivel mundial la demanda de café de especialidad (orgánico) ha crecido un 15 por ciento, por lo que confían en que el café que se produce en el Soconusco y en la Sierra pueda ser adquirido por nuevos compradores de países de Europa y Medio Oriente
“Derivado de las constantes amenazas del presidente de los EE. UU. estamos buscando llegar a nuevos mercados de Europa y Medio Oriente y afianzar la comercialización de mil 600 toneladas de café orgánico que producimos en esta región”, abundó.
Indicó que en los próximos días una comitiva de productores viajará a Bélgica y Francia para establecer nuevos contratos de comercialización, con lo que se asegurará la comercialización a precio justo del aromático grano.
Mencionó que la distribución del café en otros países se ha logrado con el esfuerzo y recursos de los mismos productores, ya que no existe el apoyo de ninguna instancia de los tres órdenes de gobierno para apertura nuevos mercados.
