Crear una red de mercados públicos que permita a los locatarios de Tuxtla Gutiérrez incrementar sus ventas; es la iniciativa que el día de ayer fue presentada a través del Festival del Mar, evento que se lleva a cabo del 3 al 6 de abril.
En este sentido, la representante de los locatarios del mercado Zoque Norte, Soledad López Ríos, dijo “ofertar más que nada, promover lo que son mariscos y todo lo que se consume en Semana Santa, así como exhortar a la ciudadanía a que acuda a nuestros mercados y rescate las tradiciones, ese es el propósito”.
Mencionó que las expectativas de esta estrategia son altas, pues esperan llegar a tener un incremento en las ventas de hasta el 90 por ciento.
Por otra parte, señaló que los horarios de servicio de los mercados se han ampliado hasta las cinco de la tarde, permitiéndoles competir un poco más con las cadenas comerciales de super mercados.
En tanto, la secretaria general del Mercado Juan Sabines (antes llamado Diaz Ordaz), Isabel Nandusé Tondopó, comentó que el crecimiento desmedido de los centros comerciales en la capital propició tal iniciativa, y destacó que a diferencia de dichas plazas, en los mercados tradicionales los productos son frescos, libres de conservadores y exentos del IVA.
“Los jóvenes ya no vienen a un mercado público, no saben ni si quiera lo que es un mercado público y se van a lugares caros, donde pagan hasta por sentarse en un lugar con clima, pagan IVA, entro otros lujos, acá quizá no tengan todos esas comodidades, pero sí van a tener buena atención y un producto libre de conservadores”, aseveró.
Finalmente, Teofila Ulloa, vendedora de mariscos frescos, abundó que el evento resulta ser un contrapeso a las bajas ventas, por lo que detalló: “la gente piensa que por la temporada de Cuaresma ha subido el pescado, pero no es así, están los mismos precios, precios accesibles para que vengan al mercado del Centro, donde la gente podrá encontrar a 60 pesos el kilo de mojarra negra y a 140 la pulpa de camarón”, culminó la entrevistada.
