Durante el 2020, la la Estrategia de Acompañamiento Técnico (EAT) del programa Producción para el Bienestar atendió a 31 mil 102 productoras y productores de granos, café y caña, de Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Guerrero, Puebla, Hidalgo, Michoacán, Zacatecas, Yucatán, entre otros estados.
Los efectos de esta estrategia se observaron en una superficie de 53 mil 622 hectáreas, incluyéndose también estados como Chihuahua, San Luis Potosí, Guanajuato, Tabasco, Jalisco, Durango, Campeche, Morelos, Nayarit, Tlaxcala, Querétaro, Quintana Roo y otros.
De acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en esta estrategia se cuenta con la colaboración activa de siete mil 675 personas inscritas al programa “Jóvenes Construyendo el Futuro”, de 239 municipios de 15 estados, como Chiapas, Guerrero, Oaxaca e Hidalgo, de los cuales ocho de cada 10 son indígenas.
Para fortalecer la Estrategia de Acompañamiento Técnico, la Sader y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) firmaron un convenio de colaboración enfocado a promover la adopción de prácticas agroecológicas y sustentables que contribuyan a elevar los rendimientos en maíz, frijol, café, caña de azúcar, cacao, miel, leche, amaranto y chía.
Chiapas en lo que respecta a la caña de azúcar registró una producción, hasta el cierre de 2020, de tres millones 238 mil 195 toneladas, de una superficie sembrada de 34 mil 393 hectáreas, siendo de los tres principales productores del país.
Estadísticas
Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en maíz de grano, el estado registró 777 mil 181 toneladas de una superficie sembrada de 694 mil 167 hectáreas, mucho menor al millón 255 toneladas contabilizadas en 2019.
Otro cultivo que destaca en la entidad es el cacao, en éste, de acuerdo a los datos, durante el 2020 se produjo 10 mil 229 toneladas, de una superficie sembrada de 18 mil 476 hectáreas, ligeramente mayor al año inmediato anterior. En este cultivo la entidad destaca como principal productor.
El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Sader, Víctor Suárez Carrera, indicó que el reto es impulsar la aplicación de conocimiento científico para contar con tecnologías, maquinaria y equipo de bajo costo que permitan aprovechar eficaz y sustentablemente el agua y la energía, y de esta manera afrontar el cambio climático.
La Estrategia de Acompañamiento Técnico también debe propiciar que las y los productores de pequeña y mediana escala se inserten en esquemas de mercado de especialidad y de diferenciación de calidades y con certificación.
El Inifap consideró necesario involucrar en estos trabajos la colaboración del Laboratorio Nacional de Modelaje y Sensores Remotos (LNMySR) del instituto, y con ello reforzar el conocimiento en pronósticos de clima y así aprovechar sus instalaciones.
