Para la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) Tapachula, la agricultura por contrato es el esquema estratégico que permitiría a los productores de esta región de Chiapas dar certidumbre en sus cosechas, pero sobre todo saber cómo y a quiénes van a vender.
Con lo que se estaría incorporando este sector con el sector empresarial, señaló en entrevista Nicolás Castañeda Javier, presidente de este organismo en la frontera sur de México.
Expuso que “es necesario aprovechar la riqueza natural, la producción agrícola, e incluso, materias que no se comercializaban y que en la actualidad están siendo trasladas al norte del país”, como es el caso del cascabillo (cascarilla) de café, que anteriormente se tiraba y que hoy las industrias lo utilizan en la producción para alimentación animal.
El líder empresarial dijo que, además, esta región de Chiapas es la más atractiva del estado y del sureste de México por la cercanía con Guatemala, y esto hace que haya mucho interés de parte de empresas del centro y norte de nuestro país para invertir en Tapachula.
Expuso que tras la pandemia, y con la nueva directiva, se retomaron acciones y se implementaron otras para dar nuevos giros a la economía de la región; asimismo, se ha trabajado en la promoción, “se han traído inversionistas de otras regiones de México a Tapachula, siendo un claro ejemplo lo que se hizo con el acopio de la soya para ser utilizada industrialmente como alimento de ganado”.
También “han venido inversionistas que hoy acaparan el cascabillo de café, por igual se trabajó con la miel para dimensionar la cantidad que se tiene y armar contratos de compraventa y otras acciones; esto se está haciendo para que inversionistas volteen a ver a Tapachula y dimensionen la capacidad de negocios que hay”, apuntó.
El industrial dijo que en la Canacintra están convencidos de que es necesario trabajar en los convenios de comercialización que hacen falta para cerrar los ciclos productivos.
