"Ana Laura Mondragón * CP. La Comisión de Café del Congreso local dio a conocer que se prevé trabajar en iniciativas a favor de este sector, con el objetivo de buscar nuevas tecnológicas, así como reactivar zonas que se encuentran abandonadas por la falta de recursos.
Diego Valente Valera Fuentes, diputado local del PVEM por el Distrito 24 con cabecera en Cacahoatán, señaló que se trata de indagar nuevas técnicas como las que se utilizan en otros países.
""Vamos a buscar trabajar en lo que se conoce como beneficio seco, el cual evita el gasto de agua. Estamos investigando unas máquinas que son colombianas con las que todo el tema del beneficio del café lo hacen en seco, entonces esto vendría a impactar también el tema de ahorro del vital líquido"", dijo.
Asimismo, el presidente de dicha Comisión añadió que el PVEM está a favor del café orgánico, de evitar el uso de químicos dentro de las plantas.
""Vamos a tratar de ahondar más en este tema, es tiempo de darle el lugar que se merece a la Comisión del Café en el Legislativo, por lo que buscaremos dar resultados"", dijo.
Agregó que se hará la instalación de esta Comisión en alguno de los municipios cafetaleros del estado, en donde se estará convocando a todo el gremio para tener el primer acercamiento y dar pauta a trabajar de forma coordinada.
""Estaremos trabajando desde el Congreso para buscar bajar apoyos en insumos, técnicas para poder mejorar la producción, independientemente de llevar a la par el tema de comercialización, el cual es una de las áreas más importantes para este sector productivo"", comentó.
Puntualizó que uno de los grandes pendientes es mejorar las condiciones de los cafetaleros del estado y por otro lado abrirles mejores canales de comercialización para que tengan la oportunidad de crecer.
Dijo que se estará buscando también trabajar de forma coordinada con dependencias como Comcafé, para buscar más presupuesto y darle un valor mayor a su trabajo, por lo que, consideró, tendrá que seguir su labor como una dependencia que busca el acercamiento de las autoridades con el gremio.
De igual forma, el diputado local reconoció que una de las problemáticas que se deben de trabajar es la que tiene que ver con el coyotaje, el cual, consideró, es un problema por la falta de áreas de comercialización, ya que aquel que produce menos de cinco hectáreas no puede pagarse una marca o insumos.
""La labor que se tiene que hacer es abrir nuevos y mejores canales de comercialización para que los cafeticultores pueden dejar atrás estas prácticas, con lo que se resuelven muchos problemas económicos"", puntualizó.
Finalmente, reconoció que el café se trata de una plantación que también a nivel ecológico tiene muchos beneficios, así como a nivel de riesgos ya que, resaltó, se trata de una planta que refuerza la tierra y su producción no es contaminante.
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