"Ana Laura Mondragón * CP. La Delegación de Sagarpa en la entidad dio a conocer que está buscando en Chiapas la instalación de una Subcomisión Pecuaria.
Dicho organismo aglutinará la representación de los Sistemas Producto Bovinos Leche, Producto Bovinos Carne, Producto Porcino, Producto Ovinos, Producto Apícola, las Fundaciones Produces y Universidades.
La dependencia indicó que se trata de ofrecer orientación en materia de capacitación, asistencia técnica y con transferencia de tecnología para atender debidamente las necesidades del sector pecuario.
Asimismo, se informó, que esta Comisión estará conformada además por el Gobierno del Estado, Gobierno Federal, productores, académicos, entre otros.
Sagarpa explicó que se trata de un programa muy importante de los gobiernos federal y estatal, ya que dentro de los convenios de coordinación que se firman con los diferentes estados para atender los temas de desarrollo del campo, está el de desarrollo de capacidades que está relacionado con capacitación, asistencia técnica y con transferencia de tecnología.
""Son órganos de consulta en cada estado, para orientar el destino del dinero que se tiene disponible para este rubro"", puntualizó la Secretaría.
Se anticipó que los ganaderos chiapanecos están abiertos a participar, ya que así lo han manifestado en diversos encuentros con las instancias federales.
En la entidad, el sector pecuario ocupa 2.8 millones de hectáreas del territorio estatal, de esa superficie el 87 por ciento está destinada a la producción de leche y carne.
Sin embargo, el sector ha señalado la necesidad de que se impulse esta actividad, ya que todavía pese a la inversión del gobierno local, no se alcanza a abastecer el mercado interno, por ello cada vez es mayor la introducción de productos cárnicos de otros estados.
Finalmente, indicó que urge cubrir todos los eslabones de la cadena productiva para que el valor agregado se quede en Chiapas, por lo que, consideran, es necesario que los productores aumenten su capacidad para la engorda y sin el uso de químicos o sustancias que afectan la salud de la población.
"
