"Gaspar Romero * CP. Es necesario que el Congreso del Estado otorgue mayores recursos para la Secretaría de Pesca con el fin de tener cobertura estatal y fortalecer con ello las regiones Altos, Norte y Selva, donde se asientan comunidades y faltan oportunidades en la producción de alimentos para el consumo familiar y el mercadeo comunitario.
Placido Morales Vázquez, titular de Pesca en Chiapas, afirmó que el agotamiento del mar y de los 11 sistemas lagunarios ha obligado a renovar técnicas y equipamiento y orientar el trabajo hacia aguas interiores.
De antemano reconoció que Chiapas es el estado con más agua superficial del país ""por lo que debemos ser una potencia acuícola"".
Ventajas
Agregó que una ventaja es que Chiapas es el único estado que cuenta con un laboratorio para producir larva de camarón, fortaleciendo este aspecto, dijo, la expectativa es colocar el camarón producido en Chiapas en supermercados bajo la Marca Chiapas.
Este año, dijo, el laboratorio del Gobierno del Estado en ""Cabeza de Toro"" sembró 117 millones de postlarvas en encierros o corrales que son un modelo rudimentario de granja.
Aseguró que la dependencia a su cargo aplica una política pública de organización social, aprovechamiento y cultivo intensivo, fomento al consumo y a la comercialización, capacitación y conservación de los recursos alimentarios del mar.
Daños
Al referirse a los sistemas lagunarios que se vieron afectados por el huracán ""Stan"", Morales Vázquez precisó que durante estos tres años se han desazolvado 52 mil metros lineales de esteros, canales y sistemas lagunarios.
Asimismo al hablar de las expectativas al 2010 dijo que es necesario poner en marcha acciones como cambiar los hábitos alimenticios para fortalecer el consumo de mojarra tilapia; con ello Chiapas ocuparía el primer lugar en la producción de esta mojarra.
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