"Ana Laura Mondragón * CP. Diego Valente Valera Fuentes, presidente de la Comisión de Café en el Congreso local, señaló que urge en Chiapas asignar mayores recursos al sector, para evitar siga el ""coyotaje"" que no permite crecer la economía de las familias que se dedican a esta actividad.
El diputado local por el PVEM indicó que los prepuestos que se han manejado para este sector pueden mejorarse, ya que representa la columna vertebral para el estado en los temas de producción y económico.
Dijo, el café salpica a más de un millón de personas en Chiapas, por lo que es necesario buscar los apoyos ya que se trata del grueso del campesinado chiapaneco.
Agregó que respecto al ""coyotaje"", se trata de un fenómeno que se ha venido dando por la falta de áreas de comercialización, ya que alguien que produce menos de cinco hectáreas no puede autofinanciarse, por lo que la labor que se tiene que hacer es abrirle a los pequeños productores canales de comercialización para que puedan dejar atrás esta problemática.
Valera Fuentes dijo que además de buscar mayores recursos, estarán trabajando desde esta Comisión en el tema de técnicas para poder mejorar la producción, y a la par el tema de la comercialización para mejorar las producciones de los cafetaleros del estado y abrir mejores y nuevos canales de mercadeo para que tenga oportunidades de mejorar la calidad de vida, y tener con su mismo producto mejores oportunidades para salir adelante.
Finalmente, señaló que en Chiapas se tienen grandes ventajas en el tema del café, ya que se cuenta con Comcafé, que representa un organismo único en el país para el estudio del café, lo que significa que es ejemplo para poder aportar grandes herramientas para los productores.
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