"Ana Laura Mondragón * CP. El director general de la Comisión para el Fomento y Desarrollo del Café de Chiapas (Comcafé), Horacio Domínguez Castellanos, indicó que en este sexenio la cafeticultura se ha convertido en una actividad rentable para miles de productores sociales.
""Chiapas genera alrededor del 45 por ciento del volumen nacional del grano"", resaltó el funcionario.
En entrevista, añadió que la cafeticultura genera en el estado cerca de un millón 200 mil empleos por cada ciclo, con lo que se garantiza el arraigo de los productores en el medio rural.
El Director General de Comcafé agregó que Chiapas ha alcanzado un mejor lugar a nivel mundial por su calidad, con dos millones 300 mil quintales en el último ciclo productivo.
Mencionó que 175 mil 677 productores de cuatro mil 623 localidades en 88 municipios, significan un soporte para la economía estatal.
Puntualizó que en este sexenio la cafeticultura se ha convertido en una actividad muy rentable para miles de productores.
""Producimos alrededor de dos millones y medio de plantas de café con el apoyo del Estado y estos dos millones y medio de plantas fueron sembradas en dos mil 300 hectáreas, lo que nos habla de un verdadero programa de reconvención de cafetales impulsado por el Ejecutivo Estatal a través de Comcafé"", manifestó.
Dijo que el compromiso de la dependencia y productores es conservar la tierra y cosechar el mejor café certificado que se consume en el mundo.
""Estamos validando parcelas y esperamos una producción de 85 mil quintales certificados, lo que se podrían llevar al mercado internacional de Europa, Japón y Estados Unidos; a Estados Unidos se va el 40 por ciento de la producción, lo demás se divide entre los dos grandes mercados"", explicó.
Asimismo, indicó que Comcafé no sólo está enfocado en duplicar la producción, sino también existe compromiso para convivir en armonía con el medio ambiente.
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