El representante no gubernamental del Comité Nacional del Sistema Producto Café, Cruz José Argüello Miceli, advirtió que para combatir la plaga de la roya se requiere además de renovación de los cafetales un verdadero programa de capacitación y asistencia técnica.
Indicó que la roya que está afectando las plantaciones de café en Chiapas es un hongo que mutó y que se ha vuelto resistente a las plaguicidas, de ahí la necesidad de que los productores cuenten con la debida asesoría técnica para podar eliminar la roya naranja que ha sido la responsable de la muerte de miles de hectáreas de cafetales en el país.
“No solo basta quitar las plantas que no son productivas, se necesita también tener un plan de manejo integral donde la renovación vaya acompañada de un programa de capacitación y asistencia técnica”, indicó.
Expuso que más del 50 por ciento de los cafetos tienen una edad superior a los 50 años, lo que significa que son plantaciones viejas, que ya no producen y que son presas fáciles de la roya naranja.
Cuestionado sobre el uso masivo de agroquímicos que se estaría llevando a cabo para eliminar el hongo de la roya, el presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Café dijo que debe darse de forma racional y cumpliendo con los estándares fitosanitarios impuestos por autoridades de agricultora del país, toda vez que en el caso de Chiapas, gran parte de la producción de café que se tiene es orgánica, lo cual es tomado muy en cuenta por parte de los países consumidores a nivel internacional.
“Nosotros tenemos un café sustentable, el cual se lleva a cabo bajo prácticas ecológicas. Hay sellos que marcan los productos que son nocivos para la salud y el medio ambiente y en Chiapas traen sellos orgánicos que nos ayudan a no tirar cualquier agroquímico”, afirmó.
Argüello Miceli reveló que existen compradores internacionales de café orgánico de Chiapas que han mostrado su interés por apoyar la lucha que se lleva a cabo en contra de la roya naranja en la entidad, e incluso están dispuestos a impulsar viveros de café, así como a proporcionar asistencia técnica a los productores cafetaleros.
