Por medio de una asamblea, una marcha y una reu-nión con autoridades de Tapachula y del Gobierno de Chiapas, productores de café de la variedad robusta (utilizado principalmente en la industria del café soluble) y campesinos de los municipios de la Costa y el Soconusco, exigieron que se convoque a una mesa de negociación con la empresa Nestlé, a la cual acusan de comprarles muy barata la producción, esto ante el precio que maneja la bolsa internacional.
En la asamblea realizada en el Lienzo Charro de Tapachula, al oriente de la ciudad, en representación de las organizaciones, Elifas Bahamaca, Daniel Zamora y Paola López dieron a conocer que los productores están siendo afectados por la comercializadora Nestlé, quien acapara el 90 % de la producción y les paga de manera injusta, lo que agrava la crisis en el sector.
Dijeron que el kilogramo de café robusta el año pasado estuvo por los 18 pesos, situación que no permite recuperar los costos de producción.
Señalaron que los productores decidieron salir a las calles para solicitar a las autoridades de los tres niveles de gobierno su intervención, a fin de que puedan acceder a mejores precios, o bien, puedan comercializar sus cosechas en otros mercados.
Además señalan que las comercializadoras han asumido políticas que les afectan, pues sólo reconocen en sus ventas el 60 o 64 % de rendimiento, mientras que el 20 % lo restan como manchas y el resto como humedad, lo que implica menos valor por el producto.
Proponen de acuerdo a sus cálculos y derivado de los costos de mantenimiento, mano de obra para el corte (que además está muy escasa) y los insumos que se utilizan, que el precio justo sería de 30 pesos por kilogramo para la presente cosecha.
Detallaron que en los municipios del Soconusco, durante cada ciclo de producción se cosecha alrededor de 100 toneladas del aromático grano en la modalidad de robusta, pero el mayor beneficio económico lo obtiene la empresa comercializadora y no los campesinos.
