Gaspar Romero * CP. Las exportaciones agropecuarias del estado de Chiapas alcanzaron el año pasado más de 150 millones de dólares, ubicando a productos como el banano, miel, cacao, azúcar, cebolla y la papaya como los principales, dijo Iris Velásquez Aguilar, directora estatal de ProMéxico.
Enfatizó que los principales productos de mercado internacional son el café, mango, banano, miel, cacao, azúcar, cebolla y papaya, aunque existe un catálogo de 70 productos de exportación.
Asimismo hizo un llamado a los productores agropecuarios del estado a organizarse y a mejorar sus sistemas de producción, para elevar la capacidad de competencia y sus ingresos.
Informó que los principales países-destinos son Estados Unidos, Canadá, Alemania, Bélgica, naciones de Europa, Asia, Centro y Sudamérica; para el café el nuevo mercado es Taiwán, lugar donde han comprobado la calidad de la producción, sobre todo orgánica, que se paga con un sobreprecio a favor del consumidor.
Aunque también se comercializa producción no orgánica pero que presenta las condiciones de calidad, sanidad e inocuidad, mucha de la que se encuentra en proceso de certificación para ampliar su nicho de mercado, apuntó.
Velásquez Aguilar sustentó que uno de los productos que tiene gran demanda mundial es el café, del millón 600 mil quintales que Chiapas cosecha, unos 300 mil sacos son orgánicos, se exporta 80 por ciento y de esta actividad dependen al menos un millón 200 mil personas.
Por otra parte, la apicultura orgánica es otra de las actividades sustantivas, gran generadora de ingresos al Producto Interno Bruto (PIB), su principal mercado es Alemania, añadió la funcionaria de ProMéxico.
Dio a conocer que el mango Ataulfo tiene su principal mercado en Estados Unidos y Canadá, mientras que los municipios que se destacan en su producción se ubican en las zonas Istmo-Costa y Soconusco.
Subrayó que el Gobierno Federal, a través de ProMéxico de la Secretaría de Economía, está garantizando el apoyo a los productores chiapanecos para aumentar los niveles de exportación y conquistar nuevos mercados. El reto es seguir diversificando la producción.
