Ana Laura Mondragón * CP. La Unión de Productores de Caña de Azúcar y Maíz de Venustiano Carranza, dio a conocer que Chiapas cuenta actualmente con variedades de caña más resistentes a plagas propias de este cultivo, las cuales han logrado dejar atrás las pérdidas económicas por infestaciones.
Grisel Jiménez Mazariegos, líder de la Uprocam, indicó que en la entidad se están realizando trabajos para impulsar el desarrollo y la producción de la semilla de la caña, para que sea más resistente además de las plagas a los cambios climatológicos.
Señaló que se conocen cuatro variedades: la criolla, la cual es la más antigua y la más repetida; la cristalina, la que su tallo mide 5 o 6 metros, el color de sus hojas es verde más oscuro que las demás; la caña violeta, la que tiene los tallo es de color violeta, y la caña veteada, la cual resiste muy bien los efectos del frío y su altura es de 3 y medio metros.
El líder campesino dijo que derivado de estos trabajos de mejoramiento de este cultivo, el sector está logrando un reposicionamiento importante.
Comentó que esta actividad se ha convertido de nueva cuenta en altamente rentable, y se espera que paulatinamente los productores sean más competitivos.
