El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, Guillermo Acero Bustamante, expuso que un ejercicio positivo sería que los candidatos a puestos de elección popular presentaran sus propuestas para el tema de la reactivación económica de la entidad.
En este sentido, consideró que hasta ahora lo que ha salido a la luz pública son propuestas que no podrían ser cumplidas, por ello se requiere que las promesas sean más apegadas a la realidad.
En relación al tema de que los candidatos deberían participar en un debate público para conocer sus propuestas, consideró que es un tema necesario, además de ser un formato válido para conocer y a su vez cuestionar las capacidades de estos personajes.
En el caso de la Canacintra, dijo, están a la espera de presentar un formato en el que se hará la invitación formal a cada uno de los candidatos a puestos de elección popular para proponer sus propuestas para el sector.
Para ello, deberán grabar un video para conocer qué están haciendo hasta el momento y de qué manera estarán apoyando al sector gastronómico en caso de ocupar esos puestos.
Dentro de ello, es de suma importancia para el sector empresarial conocer las propuestas para una reactivación económica.
“Muchos hablan de este tema, pero nadie hace una propuesta clara. Todos hablan de un consumo interno, pero existe otras variantes antes de la promoción de este tipo de consumo; nadie dice qué hacer. Como sector, sí tenemos las propuestas correspondientes”, destacó.
Dentro de las necesidades del sector, lo cual se agudizó desde el comienzo de la pandemia, es el tema de la liquidez, por ahí se podría comenzar.
“Por ello lo primero que tiene que existir al interior de una economía es la liquidez dentro del mercado, entonces si existen deudas, cómo se puede promover una reactivación, esto sería imposible. Esto es parte de una de las teorías económicas”, comentó.
Hasta estos momentos, consideró que los planteamientos hechos por los candidatos definitivamente “son temas que no se pueden cumplir, de lo contrario son promesas, sueños que quedarán en eso”.
