Para celebrar y reconocer la carrera de los médicos veterinarios zootecnistas como una profesión de las más importantes en el contexto de la lucha contra el hambre y la seguridad alimentaria, la protección al medio ambiente y la biodiversidad, la calidad e inocuidad de los alimentos, la Asociación de Egresados de esta licenciatura de la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) realizó su IV Encuentro.
En este evento emarcado en la celebración del Día del Médico Veterinario en México, el rector Carlos Eugenio Ruíz Hernández afirmó que la Universidad tiene un compromiso social ineludible, que incluye el trabajo en temas como la seguridad en salud animal y alimentaria, hecho que se trabaja de manera interdisciplinaria a través de las investigaciones realizadas por los docentes universitarios y que permiten brindar soluciones y aportar avances en esta materia.
Al tiempo de poner a la disposición de la Secretaría del Campo la infraestructura física universitaria, así como su fuerza intelectual, indicó que el trabajo conjunto contribuye al logro de las metas más puntuales que en materia agropecuaria tiene el Gobierno del estado, encabezado por Manuel Velasco Coello.
Asimismo, afirmó que el compromiso con el agro chiapaneco, se busca cumplir con la formación de profesionales mejor capacitados, por lo que la elevación de la calidad del programa académico es de la mayor importancia, además de los programas de posgrado y de formación continua, que son ofertados por esta institución de educación superior.
Secam
Por su parte, el secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas, luego de compartir el pan y la sal con los miembros de la Aemevet – Unach, indicó que el Gobierno del estado implementará una estrategia para el aprovechamiento de recursos federales que impulsen el fortalecimiento de la infraestructura de laboratorios dedicados al tema agropecuario con que cuenta la Universidad en el estado.
Puntualizó que esto se proyecta con la misión de robustecer la cobertura zoosanitaria que las autoridades estatales establecen en todas las regiones del estado, especialmente en el caso del tema avícola y porcino, en las que Chiapas podría establecerse en segundo y tercer lugar en producción nacional.
