Debido a la contingencia sanitaria, mujeres y hombres artesanos del dulce colecto celebraron desde casa el tradicional Jueves de Corpus Cristi.
Como cada año, el Tradicional Jueves de Corpus Cristi, la muestra del dulce colecto, se realiza en el centro de esta ciudad con la participación de más de 50 artesanas y artesanos, tradición que hoy se llevó a cabo en casas y expendidos por la contingencia sanitaria de Covid-19.
Las participantes en esta tradición informaron vía redes sociales o medios electrónicos de la venta del tradicional dulce coleto, sin faltar las tradicionales “mulitas” elaboradas con hojas de maíz (doblador).
Don Javier Ballinas anunció desde un día antes que tendría yemitas, gaznates, mocas, mazapanes, higos, copepes, acitrones, suspiros, cocadas, tartas, turrones, dulces de leche, naranjas con coco, camotes, pastelitos, limones y mucho más, así como una gran variedad de canastas, y que podían hacer sus pedidos vía telefónica.
Al igual que don Javier Ballinas, muchas vendedoras y vendedores tuvieron que conformarse en llevar a cabo esta tradición desde casa.
Las vendedoras coincidieron en señalar con nostalgia que “la celebración en esta ocasión fue triste, que no fue lo mismo que en años anteriores. Las personas están en casa y muy pocas salieron a comprar sus dulces”.
El tradicional Jueves de Corpus Cristi data de 1426, de regalar mulitas elaboradas con hojas de maíz, cargadas con cestos de dulces o frutas de temporada.
Según la historia, los labriegos de esa época cargaban sus mulas con cestos de frutas y se las enviaban a sus amistades como un detalle para celebrar el día del Cuerpo y la Sangre de Cristo.
En esta ciudad aún se conserva esta tradición conocida como “Jueves de Corpus Christi”, de elaborar mulitas con hoja de maíz, canastas llenas de dulces regionales, que son obsequiadas al ser querido.
Parte de la tradición era que los novios llegaban la noche de la víspera a los balcones de las casas coloniales a dejar serenata con marimba.
En la misma noche de la víspera de Corpus Cristi, decenas de mujeres artesanas instaban vendimias con las mulitas para que los novios se las compraran y se las llevaran al día siguiente a sus prometidas. Celebración que hoy se vio afectada por la pandemia de Covid-19.
