En este año podría quedar listo el Centro de Mejoramiento Genético de Ganado Bovino y Ovino en el Estado de Chiapas, afirmó el secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas.
El encargado de la política agropecuaria en el estado sostuvo que lo anterior permitiría al estado llegar a mercados de exportación tanto de Centro y Sudamérica.
Señaló que la calidad genética que tiene Chiapas en el hato ganadero, es una de las más importante en el país, la cual ha sido refrendada con los premios que se han obtenido en diversos ferias y exposiciones a nivel nacional, y que esto se avala con la exportación de ganado a países como Estados Unidos.
Aguilar Bodegas señaló que a la par de ello, en Chiapas se trabaja en el tema de sanidad animal, principalmente en lo que respecta a la estrategia que se tiene para que el estado logre obtener en toda la región ganadera el estatus A, lo que implicaría no solamente aumentar la comercialización del ganado chiapaneco al mercado exterior, sino también la de aumentar los ingresos para los propios productores.
“Esta diferencia entre zona A y B representa hasta un 30 por ciento en el valor de venta que los ganaderos tiene de sus animales”, puntualizó el titular de la Secam.
Por otro lado, dijo que Chiapas reúne todas las condiciones para ser uno de los estados principales en la producción de borregos en México.
En ese sentido, señaló que actualmente el país importa el 80 por ciento de la carne de borrego, panorama que se pude revertir con el impulso que se le quiera dar a la producción de ganado ovino en Chiapas.
Para ello, indicó, será de suma importancia el apoyo que se tenga de la Union Nacional de Ovinocultores para poder establecer los procesos de inseminación e implante de embriones, con el fin de obtener una mejor calidad genética de los animales.
José Antonio Aguilar Bodegas dijo que Chiapas ocupa el tercer lugar en cuanto a inventario ganadero del país y el primero como proveedor de becerros al mercado nacional y el de exportaciones.
